Amazon.co.jp: ラルース新デザート事典 : ピエール・エルメ, 細川 布。LAROUSSE DES DESSERTS by PIERRE HERMÉ洋菓子 本・雑誌・漫画 洋書。LAROUSSE DES DESSERTS by PIERRE HERMÉ洋菓子 本・雑誌・漫画 洋書。著者:ピエール・エルメ出版:Larousse(フランスの有名出版社)初版:1997年ごろ「パティスリー界のピカソ」と呼ばれるピエールエルメの製菓、レシピ本です。傷や汚れ等のある中古品、自宅保管であることをご了承いただき、神経質な方はご遠慮ください。LE LAROUSSE DES DESSERTS : PIERRE HERME (フランス) – CHEF'S LIBRARY。中古書店で購入し、インテリアとして保管していました。【絶版希少】オールスター最新住所録 平凡 付録 歌のトピックス・ショー 昭和芸能。激レア カードマジック研究<第3巻> 日本マジックアカデミー 加藤英夫。